Moutarde blanche classic - Maryna

Avantages

- Germination et croissance rapides
- Agressive
- Production de biomasse (forte dose)
- Semences peu coûteuse
- Piège l'azote du sol

Limites

- Sensible au stress : monte en graine et devient ligneuse
- Consomme de l'azote si elle est détruite trop tard
- Résidus de moutarde importants qui diminuent le réchauffement du sols au printemps

Description

Sa croissance rapide en fait un choix idéal pour protéger les sols contre l'érosion tout en limitant le lessivage des nutriments, en particulier l'azote. Grâce à son système racinaire dense, la moutarde blanche améliore la structure du sol et enrichit la matière organique lorsqu’elle est incorporée après la récolte.

En tant que couvert végétal, la moutarde blanche limite également le développement des mauvaises herbes grâce à sa couverture dense, supprimant efficacement leur croissance. Elle joue un rôle crucial dans les rotations culturales, surtout en agriculture biologique, en préparant le sol pour les cultures suivantes et en contribuant à une gestion durable des sols. Adaptée à divers types de sols et climats, cette plante est facile à cultiver et nécessite peu d'intrants. Elle constitue ainsi une solution polyvalente pour les agriculteurs désireux de maintenir ou d'améliorer la fertilité des sols tout en optimisant la biodiversité et la gestion de leurs cultures.